肉丝辣椒炒河粉

雨落润田

食材明细
主料

• 河粉约500克
• 瘦肉适量
• 辣椒适量
  

辅料

• 葱适量
  

调料

• 油适量
• 酱油少许
• 老抽少许
  

• 咸香口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

肉丝辣椒炒河粉的做法步骤

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  1
  
  准备:河粉买了2元钱(没问多少钱一斤？大概是有一斤的)。
  
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  2
  
  把河粉放入大碗面加入老抽。
  
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  3
  
  抓拌均匀备用。
  
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  4
  
  准备:瘦肉切丝，辣椒斜切好，葱切段，葱白切末，胡萝卜切丝。
  
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  5
  
  瘦肉丝放少许盐，胡椒粉，油抓匀。
  
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  6
  
  热锅放油，下肉丝炒至变色，放入葱白炒香。
  
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  7
  
  再放入胡萝卜丝，辣椒大火快速翻炒一两分钟，再调点酱油炒均。
  
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  8
  
  然后把河粉放入，把葱段也放入。
  
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  9
  
  快速翻炒均匀即可约一分钟就完成了。
  
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  10
  
  成品图。