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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 五花肉炖豆角

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[主菜] 五花肉炖豆角

102 主題	1 好友	398 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2024-10-31 14:37

簽到天數: 57 天

[LV.5]常住居民I

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-6-17 20:23:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料：豆角500g，五花肉250g

配料：八角2个，生抽2大勺，盐2小勺，葱姜蒜适量，桂皮2块，老抽2大勺，鸡精1/4小勺

五花肉炖豆角的做法：

1、五花肉切成1.5厘米见方的大块

2、烧开水，把五花肉块焯水，洗掉浮沫和杂质，沥干水分

3、豆角去掉两边的筋，洗净，掰成段

4、锅内放油，小火将两粒八角和两小块桂皮炒香。然后放入葱姜蒜炒香

5、放入五花肉，中火慢慢炒出少许油脂。倒入生抽调味，老抽调色，同时调入适量盐

6、豆角放入翻炒均匀。添入适量水，大火烧开，小火慢炖，一直到豆角软熟，肉肉飘香非常爽口。

成品图：

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TA的每日心情

	開心 2024-6-17 13:38

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[LV.1]初來乍到

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沙發

發表於 2023-7-18 10:18:58 |只看該作者

图片不错！！！

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zhongjunlin0987

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TA的每日心情

	開心 2020-11-20 14:06

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[LV.4]偶爾看看III

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板凳

發表於 2023-7-19 07:36:53 |只看該作者

好资源加分！

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地板

發表於 2023-7-20 07:55:37 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 2021-6-4 19:49

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[LV.4]偶爾看看III

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5^#

發表於 2023-7-21 07:45:34 |只看該作者

好资源加分！

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6^#

發表於 2023-7-25 10:36:54 |只看該作者

图片不错！！！

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