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[主菜] 烤鸭腿卷饼

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    發表於 2021-7-13 10:42:06 |只看該作者 |倒序瀏覽
    步骤
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    1


    鸭腿洗干净!



    步骤
    step

    2


    将除蜂蜜,白醋外,全部材料倒入盆中,涂抹鸭腿上,轻轻按摩几分钟,让鸭肉都能沾到调料,更加入味!腌制4小时以上,翻动几次!



    步骤
    step

    3


    烤之前,鸭腿底部用锡纸包住,防止烤糊,烤箱上下180度,预热,烤40分钟,中间翻动两次!



    步骤
    step

    4


    蜂蜜和白醋拌匀,涂抹鸭腿表面,继续烤10分钟!



    步骤
    step

    5


    出炉!



    步骤
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    6


    切片,装盘!美味!



    步骤
    step

    7


    准备200克面粉,加适量水,像和包饺子面一样就可以,揉成面团松弛30分钟!



    步骤
    step

    8


    面团揉光滑,搓成长条,揪成包水饺一样大小的剂子!



    步骤
    step

    9


    用擀饺子皮的手法,擀成簿饼,但还要更簿一些,总之你就擀的簿簿的!



    步骤
    step

    10


    锅中水烧开后,把簿饼放入屉上,盖锅盖,蒸1分钟即可,掀盖用小刷子往饼上抹一层油,放第二张簿饼,以此类推到蒸好!



    步骤
    step

    11


    蒸好的饼,簿而劲,透而亮!



    步骤
    step

    12


    准备黄瓜条,葱丝,甜面酱!



    步骤
    step

    13


    你就可以享用美味了!



    步骤
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    14


    美食,美味!



    步骤
    step

    15


    美食,美味!



    步骤
    step

    16


    美食,美味!




    烤鸭腿卷饼的成品图






    烤鸭腿卷饼的烹饪技巧
    技巧
    tips

    1、我是前一晚睡觉前,把鸭腿腌制的,面团和好放冰箱冷藏里了!
    2、第二天早上,烤鸭腿同时蒸饼,很快就完成了!
    3、又煮了一碗大米红枣粥,这样的早饭,你们觉着怎




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    發表於 2021-7-13 13:37:47 |只看該作者
    这个菜不错啊
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    發表於 2021-7-13 13:38:48 |只看該作者
    这个菜不错啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2022-9-28 17:20:37 |只看該作者
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    發表於 2023-2-1 21:58:37 |只看該作者
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