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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 丁香排骨



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[主菜] 丁香排骨

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HZHAI2010

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-7-10 19:31

    • 簽到天數: 926 天

    [LV.10]以壇為家III

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    樓主
    發表於 2012-1-17 04:25:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
    2012011614481758.png

    主料：寸排(长约1.5寸，宽约2厘米)

    辅料：白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香

    做法：                                                                 1、将排骨在开水中汆过后，捞出洗净装盘；

        2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。

    提示：1、汆排骨是为断生，即去除排骨上的血丝；

    2、红曲米是为上色，食用天然，可在超市购得。

        小编配酒：清爽的啤酒，可以让不喜欢大肉的人不觉油腻，最好是冰过的清爽型啤酒。

    排骨
    你是偶的狼，色到忧伤……
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    kongqingyu123

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    開心
    3 天前

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2018-11-12 18:20:54 |只看該作者
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    i4whichone

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-9-27 19:40

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2018-11-12 19:26:50 |只看該作者
    看起来一般啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    顾格尔

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  • TA的每日心情
    奮斗
    8 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    5#
    發表於 2018-11-12 21:34:26 |只看該作者
    挺不错的了呢
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    AWYER

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    高中生

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  • TA的每日心情
    開心
    昨天 19:34

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    [LV.10]以壇為家III

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    6#
    發表於 2018-11-29 19:59:21 |只看該作者
    看着就感觉很好吃，有空试一试。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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