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[粉,面,飯] 野菇烩意大利面[图]

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發表於 2012-1-5 11:38:50 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic265.jpg ·配  料:意大利面100g、意大利野菇(morel)3朵、鸿喜菇1小撮、蕃茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。


·操  作:
1. 取一深锅煮水至滚沸,加1匙盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用。  

2. 蕃茄用热水汆烫一下,去皮,切丁备用。

3. 取一平底锅,加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜,加入意大利野菇、鸿喜菇拌炒约3分钟,再加入作法2的蕃茄丁及白酒翻炒一下。

4. 续放入作法1的面于锅中拌炒,最后加入盐、胡椒调味即可装盘。
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2024-8-1 09:45:35 |只看該作者
    看起來還沒蘭州拉麵好吃
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