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[粉,面,飯] 蛋炒饭

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發表於 2012-11-1 14:57:26 |只看該作者 |倒序瀏覽
米饭要先在冰箱冷藏2-3小时,并且不要加盖;炒饭前饭内加少许素油拌匀,让饭粒分开,再倒入一 海鲜蛋炒饭半蛋液拌匀浸泡20分钟;旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,迅速炒匀炒干,使鸡蛋包住每粒米饭,行话叫“金包银”。然后下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒片刻后出锅。

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    發表於 2019-7-20 13:57:54 |只看該作者
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    發表於 2019-8-2 11:17:27 |只看該作者
    這個飯太普遍了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2019-8-2 22:57:11 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2019-8-7 10:48:06 |只看該作者
    美食美味
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    發表於 2024-8-31 02:43:31 |只看該作者
    仔细看了第一步,米饭用冰箱冰过,这个是关键
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2024-8-31 20:55:02 |只看該作者
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