|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 1682|回復: 6
打印 上一主題 下一主題

[甜品] 红葡萄酒果冻[图]

[複製鏈接]

3147

主題

56

好友

1萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

該用戶從未簽到

推廣值
0
貢獻值
2198
金錢
18100
威望
10620
主題
3147

文章勇士 文明人 中學生 高中生 大學生 回文勇士 簽到勳章 男生勳章 教授 簽到達人 附件高人 附件達人 文章達人

跳轉到指定樓層
#
發表於 2012-1-7 13:20:49 |只看該作者 |正序瀏覽
本帖最後由 maiershi 於 2012-1-7 13:21 編輯

无标题f.bmp

·配  料:〖主料〗:鱼胶片 12克  红葡萄酒 1/2杯
〖辅料〗:水 1杯
〖调料/腌料〗:砂糖 3/2汤匙
·操  作:准备工作: 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中,泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖,文火加热并搅拌,砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开,放冷后置于冰箱中冷却。做法:制作果冻底料  1、锅中放水和砂糖移到火上搅拌,砂糖溶解后离开火,利用余热的将鱼胶煮溶;  2、待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤(这是为了制作高度透明的果冻); 加入红葡萄酒 3、将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合,晾凉; 用冰箱冷却 4、倒入内侧已过了水的果冻模内,摆到已倒上水的冰盒中,置入冰箱中约冷却3小时; 5、果冻固化后将模外侧置于温水中温一下,将果冻取出盛于器皿中,浇上果汁并用水果装饰。


http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

2

主題

10

好友

3萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 17:18
  • 簽到天數: 3541 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4394
    威望
    38999
    主題
    2
    6#
    發表於 2024-2-9 23:39:24 |只看該作者
    可以一试
    回復

    使用道具 舉報

    7

    主題

    1

    好友

    2587

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-2-11 12:45
  • 簽到天數: 306 天

    [LV.8]以壇為家I

    推廣值
    0
    貢獻值
    84
    金錢
    4922
    威望
    2587
    主題
    7
    5#
    發表於 2017-5-20 10:08:50 |只看該作者
    学一学,自己研究研究做法
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    1萬

    主題

    0

    好友

    9萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59
  • 簽到天數: 4482 天

    [LV.Master]伴壇終老

    已拋錨 成長值: 129850

    推廣值
    0
    貢獻值
    17777
    金錢
    1098
    威望
    95358
    主題
    11212

    回文勇士 中學生 高中生 簽到勳章 簽到達人 大學生 文明人 教授 愛因斯坦 伴壇終老 文章勇士 附件高人 附件達人 文章達人

    地板
    發表於 2017-2-25 17:20:06 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    这图小了些
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    3602

    主題

    327

    好友

    1萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-7-10 19:31
  • 簽到天數: 926 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    13
    貢獻值
    22063
    金錢
    26005
    威望
    15862
    主題
    3602
    板凳
    發表於 2012-1-7 15:45:56 |只看該作者
    会不会醉呀
    你是偶的狼,色到忧伤……
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-16 11:45 , Processed in 0.022771 second(s), 28 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部