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[主菜] 小炒肉

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小學生

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  • TA的每日心情
    郁悶
    2024-6-26 12:12
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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2024-6-13 09:54:37 |只看該作者 |倒序瀏覽

    食材:银耳1朵、干木耳半把、干黄花菜半把、五花肉100g、葱1段、姜1小块、酱油1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺


    做法


    1、把干银耳、干木耳、干黄花用清水泡发,有根蒂的去掉根蒂,银耳撕成小朵,洗净沥水备用


    2、五花肉切薄片;葱切片、姜切丝备用


    3、热锅热油,放入五花肉煸炒出油


    4、放入葱和姜炒香


    5、调入酱油和醋,记得要放醋哦!大火炒匀炒香


    6、放入泡发的菜继续大火翻炒两分钟左右


    7、调入盐,炒匀即可关火


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    16 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2024-6-14 01:21:45 |只看該作者
    小炒肉看似普通,其实最讲究了,想想年羹尧的小炒肉
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    8 小時前
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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2024-6-22 09:28:43 |只看該作者
    這經典菜,賊下飯!
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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