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[粉,面,飯] 杂酱青汁面

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電梯直達

樓主

發表於 2021-10-27 09:16:30 |只看該作者 |倒序瀏覽

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杂酱青汁面

材料
面粉 400g
胡萝卜适量
龙博士大麦若叶青汁 6g
青瓜适量
火腿适量
老干妈适量
水适量

做法
1、将青汁倒入面粉混合，加入温水进行和面。
2、面揉好后，盖保鲜膜醒20分钟
3、将醒好的面用擀面杖撮开，弄成薄面，然后卷起
4、将卷起的面团均匀的切开，将面条打开，就成了长条状的面条
5、烧开水，将面条下锅煮，同时将胡萝卜、青瓜、火腿都切成丝备用
6、煮熟后面捞起后，盛入碗中，加入胡萝卜丝、青瓜丝、火腿丝和老干妈酱，搅拌均匀就可以吃了

小诀窍
面捞起后，想要口感好些，可以将面条过凉开水，这样的面条更有嚼劲

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	慵懶 2024-11-1 19:22

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沙發

發表於 2021-10-30 20:30:03 |只看該作者

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甘草

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發表於 2022-11-8 09:36:46 |只看該作者

色泽极好

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