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[主菜] 香菜杆炒羊肉

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    發表於 2021-8-4 10:45:10 |只看該作者 |倒序瀏覽

    准备原料:羊肉(已切成薄片)、香菜杆、葱白


    香菜杆切段,葱白切小段


    蒜拍扁后切碎,加入碗中,加生抽、醋、料酒、老抽、盐、糖、胡椒粉、清水、玉米淀粉,搅拌均匀成调味汁备用


    锅中倒入水,水起小泡即下入羊肉焯一下,羊肉变色去血沫即可


    将羊肉捞出


    锅中倒入油,下葱白段,炒香


    加羊肉,大火翻炒


    羊肉快成熟时,将调味汁沿锅边淋入


    翻炒羊肉,让渐渐浓稠的调味汁裹在羊肉上


    最后下入香菜杆,翻炒均匀,淋入香油即可出锅


    成品。

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    發表於 2021-8-6 12:01:49 |只看該作者
    这个看着不错啊
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    發表於 2021-8-6 12:03:59 |只看該作者
    这个看着不错啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2021-8-7 23:23:46 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    看上去挺好吃的样子
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2022-5-27 23:37:09 |只看該作者
    卖相很好
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    發表於 2022-7-3 09:07:35 |只看該作者
    这个好吃
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    發表於 2022-7-3 20:20:16 |只看該作者
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    發表於 2024-8-14 02:49:13 |只看該作者
    香菜可以中和羊肉的膻味,不过很多人不介意
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