平菇豆腐

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健康功效

豆腐:润燥
平菇:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

豆腐 2块 相克食物	平菇 适量 相克食物
红椒 1根	青椒 1根 相克食物
盐 适量	水 适量
酱油 适量	白糖 适量 相克食物
淀粉 适量	植物油 适量

平菇豆腐的做法

• 1.准备好食材

• 2.将豆腐洗净切成块

• 3.把平菇撕成块，清洗干净

• 4.将青椒红椒洗净切段

• 5.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入青椒红椒

• 6.爆香青红椒后，倒入沥干水的平菇

• 7.快速翻炒至平菇变软

• 8.倒入适量水

• 9.平菇成熟后，加入适量盐

• 10.随后倒入豆腐，轻微翻动

• 11.调一碗汁，里面加入酱油、白糖、淀粉，搅拌均匀

• 12.倒入调好的汁

• 13.入味后即可关火

• 14.盛入盘中

• 15.平菇豆腐就可以呈上桌子了~

• 16.成品图

  
  

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