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[飲食常識] 烘烤麵包美味貼士

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    發表於 2021-3-21 14:43:32 |只看該作者 |正序瀏覽
    若太多麵包吃不完,家長可以保鮮袋包着麵包,放於冰格保存,減慢澱粉老化,食用前再按喜好加熱。如果單純想回溫,可以在麵包表面噴水,放入微波爐叮30秒。

    如果大家想麵包變得更脆,可用多士爐或焗爐加熱。若以焗爐翻熱麵包,可在表面噴水,以150度烘約8分鐘。另外,亦可把廚房紙弄濕,放進電飯煲,再把麵包放在廚房紙上,蒸約10分鐘。

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