|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 【蒸生蚝】

發新帖

查看: 205|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 【蒸生蚝】

5062 主題	1 好友	1萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 5 小時前

簽到天數: 884 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 4807
金錢: 41542
威望: 19821
主題: 5062

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2023-12-21 19:59:06 |只看該作者 |倒序瀏覽

1.先把生蚝的外壳用刷子刷洗干净，然后起锅烧水，水开后将生蚝放入蒸锅中蒸，继续蒸5分钟左右。

蒸生蚝鲜美好吃有诀窍，不要冷水上锅蒸，一定要在水开后再放入，因为冷水蒸时间长，肉就会变老变柴；生蚝也不要直接放到水里煮，营养和鲜味会流失！

2.接着再来调个料汁：适量的葱、姜、红辣椒全都剁成末。然后起锅加油，油热后放入姜、蒜和红椒末，炒出香味后，再倒入适量的生抽和蚝油，炒匀后即可关火。

3.蒸好生蚝取出，剥掉上面的壳，再把烧好的料汁均匀地浇上即可，鲜美又好吃！

84c67582a58c4183b54544bee931d115.jpeg (356.42 KB, 下載次數: 7)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	8605 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 15 小時前

簽到天數: 1990 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 986
威望: 8605
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2023-12-22 10:47:53 |只看該作者

虽然这个做法不错，不过我个人觉得海鲜还是刺身吃法最新鲜

回復

使用道具舉報

1 主題	0 好友	6609 積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

簽到天數: 681 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6643
威望: 6609
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2023-12-22 22:14:21 |只看該作者

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

1 主題	1 好友	1123 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 7 小時前

簽到天數: 409 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 806
威望: 1123
主題: 1

發消息

地板

發表於 2023-12-25 10:08:14 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

烤的才好吃！！！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-16 16:48 , Processed in 0.020945 second(s), 28 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部