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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蒜苗炒豆腐



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[主菜] 蒜苗炒豆腐

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  • TA的每日心情
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    發表於 2023-6-17 20:26:48 |只看該作者 |倒序瀏覽
    蒜苗炒豆腐
    主料：豆腐500g，蒜苗100g
    配料：油适量，盐适量，姜适量，豆瓣酱适量，花椒粉适量，生抽适量，老抽适量，鸡精适量
    蒜苗炒豆腐的做法：
    1.豆腐切成2厘米大的豆腐块，然后放入沸水锅里焯一下水去除豆腥味。
    2.姜切末，蒜苗择洗干净后切成小段。
    3.准备一小碗，放入三匙水，倒入一匙生抽和半匙老抽，再放入适量盐和一些鸡精、生粉搅匀成味汁。
    4.炒锅倒油烧热，放入姜末炒香后放入一匙豆瓣酱炒出香味。
    5.放入豆腐翻炒一会。
    6.放入少许花椒粉翻炒均匀。
    7.倒入味汁翻炒均匀。
    8.放入蒜苗翻炒熟即可关火食用。
    成品图：

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    2023-1-24 01:31

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    發表於 2023-7-18 10:18:38 |只看該作者
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  • TA的每日心情
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    2020-1-2 21:28

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    發表於 2023-7-19 07:36:29 |只看該作者
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    2021-9-7 02:01

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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2023-7-20 07:55:11 |只看該作者
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    zangxiangjun
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  • TA的每日心情
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    2019-4-15 01:46

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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 2023-7-23 10:41:16 |只看該作者
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    yinkuixu12

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    2022-6-24 01:05

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  • TA的每日心情
    開心
    2022-4-22 01:33

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    [LV.3]偶爾看看II

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    發表於 2023-8-4 06:21:27 |只看該作者
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    kellysyb123

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  • TA的每日心情
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    2023-8-24 04:35

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    [LV.2]偶爾看看I

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    發表於 2023-8-24 12:42:25 |只看該作者
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