|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 苦瓜煎蛋

發新帖

查看: 596|回復: 3

上一主題

下一主題

[主菜] 苦瓜煎蛋

3611 主題	0 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 4 小時前

簽到天數: 2966 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2348
威望: 25153
主題: 3611

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2021-8-9 13:48:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

苦瓜煎蛋

材料
主料：苦瓜一根，鸡蛋4个

做法
1、苦瓜1小根，对切开，去瓤，每半边切三小长条，然后再细细地将苦瓜切小薄片，小锅里烧一点热水，放酒、盐各少许，煮开后放苦瓜片，焯到变色后倒在滤网中，沥干水份。
2、鸡蛋4个，加适量的盐、胡椒粉、酒，打散，加入苦瓜片，再拌匀。
3、平底不沾锅加热，倒1大匙的油，晃动锅子，使锅底布上一层油，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢地煎至底面凝固，利用锅铲的帮助翻面，继续煎另一面，两面都煎至熟，呈金黄色，倒在熟菜案板上，用刀切扇形小块或菱形小块，装碟。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	3565 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 21:08

簽到天數: 1504 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12819
威望: 3565
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2021-8-9 14:56:41 |只看該作者

看着很不错啊

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	3565 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 21:08

簽到天數: 1504 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12819
威望: 3565
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2021-8-9 14:58:23 |只看該作者

看着很不错啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

2 主題	10 好友	3萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 23:08

簽到天數: 3542 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4413
威望: 39000
主題: 2

發消息

地板

發表於 2022-8-28 10:28:56 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

经典名菜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-17 13:36 , Processed in 0.021115 second(s), 25 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部