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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 松香清甜的返沙芋头

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[內地] 松香清甜的返沙芋头

1萬主題	0 好友	4萬積分

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TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-4-23 14:16:44 |只看該作者 |倒序瀏覽

原料：
荔浦芋头330克（去皮后重量）、独蒜1/2个。
调味料：
花生油多量、白糖110克、水60ML、白醋1大勺。

做法：
1、将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用；
2、锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出；
3、净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒；
4、大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠；
5、快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀；
6、一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可。

经验与感怀：
芋头最好选择荔浦芋头，剥开后切面有很多小红丝的，这种芋头吃起来比较软，口感好。

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1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2017-2-1 19:39:06 |只看該作者

我喜欢吃屿头

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8 主題	1 好友	1242 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 15:49

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2018-2-21 23:53:32 |只看該作者

很不错滴说

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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16 主題	5 好友	5959 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2020-2-28 02:27

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2019-6-26 17:51:08 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

甜食应该很多妹子都喜欢

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	1 好友	1048 積分

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TA的每日心情

	郁悶 2023-6-6 01:28

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[LV.4]偶爾看看III

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5^#

發表於 2019-6-28 02:27:02 |只看該作者

此前OPPO相关人士也表示，5G手机的物料成本比4G手机高100美元左右，实际上换算成人民币不可能超过700元。即使算上其他各式各样的附加成本，5G手机比4G手机贵一千元是有可能的，但贵3倍确实是令人意料不到。

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19 主題	1 好友	1816 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 06:58

簽到天數: 1369 天

[LV.10]以壇為家III

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6^#

發表於 2019-7-1 06:57:00 |只看該作者

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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0 主題	5 好友	1288 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-5 17:27

簽到天數: 366 天

[LV.9]以壇為家II

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7^#

發表於 2019-9-29 08:18:17 |只看該作者

终于学会了

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 19:02

簽到天數: 3547 天

[LV.Master]伴壇終老

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8^#

發表於 2023-3-14 16:32:55 |只看該作者

甜品中的精品

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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11 主題	1 好友	5838 積分

TA的每日心情

	奮斗 2023-7-25 09:05

簽到天數: 793 天

[LV.10]以壇為家III

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9^#

發表於 2023-6-15 10:07:47 |只看該作者

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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