油炸花生米

雨落润田

食材明细
主料

• 花生米500g
  

辅料

• 白酒1勺
  

调料

• 盐适量
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

油炸花生米的做法步骤

• 
  1
  底油加至温的。
  
• 
  2
  倒入花生米。
  
• 
  3
  小火慢慢炒。
  
• 
  4
  勤翻炒。
  
• 
  5
  间隔七八秒就翻翻。
  
• 
  6
  重复七八秒翻翻的动作，能感受到花生米上色了。
  
• 
  7
  一定最小火，慢慢炒，用油的温度去喂熟花生米。
  
• 
  8
  五分钟后，颜色越来越深，快好了，这个时候勤搅拌。
  
• 
  9
  滴一瓶盖白酒，让花生米更脆。
  
• 
  10
  搅拌均匀。
  
• 
  11
  撒点盐粒，冷却20分钟，就脆了，上桌。
  
  

ssx51466

jimdyh

用最简单的方法做花生米就行了，吃的就是最原始的味道

Djb222

這個下酒不錯！