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[主菜] 清蒸大闸蟹

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ab77777

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電梯直達

樓主

發表於 2021-8-23 13:08:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

清蒸大闸蟹

材料
米酒一大匙嫩姜片适量紫苏叶适量柠檬屑1颗醋适量嫩姜一小段柠檬汁1颗味霖1小匙大闸蟹8只

做法

1
收到新鲜的大闸蟹，准备料理
2
用牙刷帮大闸蟹刷洗干净
3
洗净的大闸蟹肚子向上摆
4
每只大闸蟹肚子上，放适量的米酒、姜片及紫苏叶( 紫苏叶跟姜片，是自已醃的，正好可以派上用场)
5
锅内的水先烧滚后，放入大闸蟹，盖上盖子，计时20分钟
6
20分钟后，美味可口的大闸蟹就可以享用了，满满的蟹膏
7
酱料嫩姜磨成末，加入醋、味霖、柠檬屑、柠檬汁
8
锵锵~ 准备上菜囉!!

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甘草

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沙發

發表於 2022-8-22 16:32:06 |只看該作者

又到秋天了，正是美味时

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ssx51466

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發表於 2023-2-5 18:51:44 |只看該作者

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kuanglan135

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發表於 2023-4-16 14:43:33 |只看該作者

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kuanglan135

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5^#

發表於 2023-4-18 15:47:06 |只看該作者

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發表於 2023-4-18 18:31:39 |只看該作者

不错，不错，不错

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无言的等待

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7^#

發表於 2023-4-20 17:02:10 |只看該作者

这东西看起来很有食欲啊

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wgj7784560

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發表於 2023-4-23 16:02:46 |只看該作者

这东西看起来很有好吃啊

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独步苍穹

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9^#

發表於 2023-4-24 20:04:56 |只看該作者

不错，不错，不错

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pengpeng6541

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10^#

發表於 2023-5-1 03:48:45 |只看該作者

看着颜色很不错

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