1.把芹菜切碎，肉肉剁碎加糖，盐，油搅拌均匀。
2.菠菜炸成汁加入适量面粉搅拌揉成团，再和一份白面团，比例是菠菜面团的两倍大。
3.把白面团揉成长条形状，再把菠菜面团擀成能包住白面条的宽度，卷起白面团用手揉紧就可以切剂子，擀饺皮。
4.擀好饺皮包上芹菜肉捏皱就可以了。
5.成品
蒸，煮，煎炸都可以。
