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標題: 家常盘丝饼 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-11-3 15:27
標題: 家常盘丝饼
食材明细
主料
辅料

家常盘丝饼的做法步骤

  • 1
    准备好的面粉。

  • 2
    150g加凉水，另外150g加开水。搅拌成絮状。

  • 3
    醒发30分钟，戳长条。

  • 4
    分成3块。

  • 5
    擀成剥皮，可以用手拉一拉使饼皮更薄。

  • 6
    刷油，切条。

  • 7
    拢在一起。

  • 8
    两方向对转。

  • 9
    和起来。

  • 10
    锅中加油烙饼。

  • 11
    两面翻，敲打几次。

  • 12
    装盘



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作者: edwardswing    時間: 2024-11-4 22:07
这个有意思。
作者: jimdyh    時間: 4 天前
看了下配方，似乎是咸口的，有点像蝴蝶饼



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