| 芥兰 三两 | 肉末 适量 |
| 花生油 适量 | 盐 适量 |
| 酱油 一小勺 | 蚝油 一小勺 |
| 水 适量 |
1.芥兰洗好，比较大的从中间切开。
2.猪肉切成肉末，放酱油，生粉腌一会。
3.锅放水，烧开。
4.把芥兰放进去，再加点花生油进去。
5.煮一分钟，装碟。
6.热锅，放肉，再加点盐进去。
7.放肉末进去，翻炒以后，加点水，酱油，蚝油，煮一两分钟。
8.淋在芥兰上。
煮芥兰的时候放点油，那样做出来的菜会比较好看，翠绿翠绿的。
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