1
青椒备用。
2
虾滑用的是安井现成的。
3
青椒改刀切段后去籽洗净。
4
将虾滑酿进青椒里。
5
酿好的青椒备用。
6
碗里加入适量玉米淀粉，生抽，蚝油。
7
加入适量清水搅拌均匀。
8
锅中热油放入青椒。
9
中小火慢煎。
10
青椒煎的时候要勤翻面。
11
将青椒煎至虎皮状。
12
倒入调好的料汁。
13
中小火将青椒焖至断生即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
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