比思論壇
標題:
白米苋炒鸡蛋
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作者:
杨幕
時間:
2012-6-17 18:22
標題:
白米苋炒鸡蛋
材料:白米苋(已洗净)、枸杞(已泡)、鸡蛋
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)
将鸡蛋打入碗中,加点料酒打成蛋液,待用。
(2)将已洗净的白米苋下入开水锅中焯一下捞起,用凉水过凉。
(3)再将过凉好的白米苋捞出,挤干一些水分放在案板上切碎,待用。
(4)
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
(5)接着
,下入白米苋翻炒一下。
(6)
然后
,搁入枸杞,
加点盐、鸡精调味炒匀,即成。
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好吃爱吃~
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