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標題: 清蒸葱油小黄鱼 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-7 21:50
標題: 清蒸葱油小黄鱼
食材明细
主料
辅料
调料

清蒸葱油小黄鱼的做法步骤

  • 1

    准备四五条小黄鱼，葱两根，姜，蒜一个。

  • 2

    姜切丝，蒜切丁，鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净。

  • 3

    把姜丝，蒜丁放在鱼上，加盐味精，料酒，加一点点醋去腥。

  • 4

    放蒸锅蒸，我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了。

  • 5

    七八分钟后开盖，加入葱花加盖断生。

  • 6

    锅烧热下油，下入葱头丁，烧热油。

  • 7

    油烧热浇在鱼上，淋上点蒸鱼豉油。

  • 8

    好了，很简单的葱油鱼，老妈经常做的，在家看看就会了，老妈做很多菜，看多了自己后面就会了。



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作者: jimdyh    時間: 2024-1-7 22:33
小黄鱼比较难做是因为要保持新鲜很难，黄鱼的火候比较难把握
作者: Djb222    時間: 2024-1-8 10:37
黃花魚？？？
作者: damoama    時間: 2024-1-8 12:52
看起来就下饭



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