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標題: 仔姜焖鸭 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-1-1 21:59
標題: 仔姜焖鸭
食材明细
主料
辅料
调料

仔姜焖鸭的做法步骤

  • 1

    买了一块番鸭翅，剁成块，放入盐和淀粉抓洗干净。

  • 2

    准备葱、姜、蒜。

  • 3

    起锅烧油，姜片和蒜入锅炒香。

  • 4

    倒入鸭肉。

  • 5

    把水分炒干。

  • 6

    放入盐、酱油和蚝油入味。

  • 7

    倒入一罐啤酒。

  • 8

    再加入适量的清水，盖过鸭肉表面，盖盖焖20分钟。

  • 9

    时间到，放入葱段拌匀出锅。

  • 10

    成品。



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作者: jimdyh    時間: 2024-1-2 10:42
感觉味道应该是属于偏甜的吧，这样的鸭子下酒很好



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