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標題: 童趣猫爪馒头 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-12-2 12:37
標題: 童趣猫爪馒头
食材明细
主料
辅料

童趣猫爪馒头的做法步骤

  • 1

    准备原料。

  • 2

    酵母粉、温水和冷水混合均匀倒入面粉中。

  • 3

    揉成软一点的面团，发酵20分钟。

  • 4

    面团揉搓排气，分成25克1个的小面剂。

  • 5

    猫爪模具中倒入蜜红豆。

  • 6

    将小面剂放入模具，沿模具按压成形。

  • 7

    放入蒸锅醒发胀大后蒸15分钟即可。

  • 8

    小猫爪来啦。

  • 9

    可爱的猫爪小馒头。


小窍门
也可以加少许的白糖。馒头不仅可爱，而且松软，内部组织蓬松。

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