1
萝卜削皮擦丝，粉丝用冷水泡一会。
2
葱白切碎，葱叶和香菜切段，蒜一半切片一半切末。
3
锅中倒入食用油烧热，放入葱白和蒜片炒香。
4
放入焯过水的萝卜丝，翻炒几下。
5
加入热水煮3分钟左右。
6
放入粉丝再煮1分钟左右，加入盐。
7
关火，加入葱、香菜、蒜末、芝麻油，搅拌均匀。
8
盛入盆中。
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