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標題: 南瓜粥 [打印本頁]

作者: laolicaidao4 時間: 2023-10-6 07:26
標題: 南瓜粥
南瓜粥

【材料】：南瓜300克，糯米粉50克+200克，冰糖适量，盐1小撮，开水125克

【做法】：1、准备好材料，南瓜洗净、去皮后切成小块后放放蒸锅蒸熟，用料理机把南瓜泥打成蓉备用。

2、200克的糯米粉加开水揉成软硬合适的粉团，再择成大小差不多的小剂子，搓圆备用。

3、另取一锅，加入适量的水煮开后放入糯米小圆子，煮至浮起，捞出放在凉开水中。

4、南瓜蓉中加入等量的水后搅匀，50克糯米粉用水调成米浆边加边搅，火不要开太大，不然会糊底。

5、等糯米浆全部加入，煮开后，加入一小撮的盐提口感，最后只要把南瓜粥盛入碗中，再放上煮好的糯米圆子，就好了。

作者: Djb222 時間: 2023-10-19 11:44
加點牛奶的話會更香濃！！！

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