1
准备材料:南瓜、五花肉、青豆、虾仁。
2
五花肉切丁、虾仁切粒、蒜末。
3
将南瓜切成小方块。
4
南瓜摆盘入锅蒸，大火蒸15分钟。
5
时间到蒸熟，备用。
6
青豆入锅煮，加点油和盐。
7
煮熟捞起。
8
热锅放油，先下肉丁炒熟。
9
再放入虾仁和蒜末炒出香气。
10
再倒入熟青豆，放适量的盐翻炒。
11
把刚刚蒸南瓜的水倒入。
12
放点酱油和蚝油入味。
13
再放点芡汁。
14
大火收汁完成后，将食材浇入南瓜表面。
15
成品。营养又好吃。
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