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標題:
丝瓜焖冬菇
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作者:
ab77777
時間:
2023-9-6 13:22
標題:
丝瓜焖冬菇
健康
丝瓜焖冬菇
简介
丝瓜味道清新,是一种很消暑的蔬菜。在中式料理中,丝瓜会在夏天是比较常用。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。
材料
1个大丝瓜
80g瘦肉,切片
4-5粒冬菇,浸过夜
几粒
蒜头
,压碎
100-120ml冬菇水
猪肉
腌料
1汤匙绍兴酒
½茶匙豉油
少许盐和糖
少许
胡椒
粉
汁料
1茶匙生粉
1茶匙鸡粉
用清水开匀(约20ml)
做法
1
洗净、 丝瓜去皮
2
将丝瓜切成小块
3
猪肉切片
4
腌猪肉
5
蘑菇对角切片
6
把猪肉和蒜头爆香
7
用葱、 蒜炒丝瓜
8
当丝瓜柔化时添加冬菇
9
盖盖,用 中火煮15 分钟
10
把猪肉回镬,炒直全熟
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准备酱汁
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添加到镬里
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健康丝瓜焖冬菇
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健康丝瓜焖冬菇
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