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標題:
香煎豆包黄瓜卷
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作者:
ab77777
時間:
2023-9-1 12:28
標題:
香煎豆包黄瓜卷
香煎豆包黄瓜卷
简介
材料
生
豆包
3片
小黄瓜
3条
酱油
适量
辣椒酱
适量
糖2/3茶匙
盐1/2茶匙
柠檬汁
1/2~1颗
香油
2茶匙
蒜末1大匙
辣椒末
适量
做法
1
少许油热顶锅，将生豆包打开摊平呈长片状，一面刷上适量酱油和辣椒酱后煎香再翻面。((酱料我只刷了一面，这样卷起凉拌的小黄瓜时口味才不会过重))
2
将小黄瓜洗净后用刀背拍裂再切成段，先加入调味料A中的糖充份拌匀后再加入其他的调味料A拌匀入味。 柠檬汁的量请依个人的口味调整，不怕酸的朋友们放上一整颗也是很ok滴~~
3
取一片豆皮(刷酱汁那面朝下)，放上拌好小黄瓜后卷起。一长片可以卷上2卷。
4
将卷好的豆皮叠起，上头再淋上凉拌小黄瓜的酱汁，轻爽开胃又好吃^__^
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