比思論壇
標題:
蒜泥白肉
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作者:
ab77777
時間:
2023-8-28 13:39
標題:
蒜泥白肉
川味蒜泥白肉
简介
材料
五花肉
300g
小黄瓜
1/4条(50g)
葱1小段
姜片
2片
酒1大匙(15g)
蒜末4颗
青辣椒
末1/2条
红辣椒
末1/2条
麻油
2/3大匙
辣油
2/3大匙
酱油膏
2大匙
白开水2大匙
糖1小匙(5g)
做法
1
五花肉入冷水锅加入葱、姜跟酒去腥，煮至水滚后续煮10分钟熄火，焖个30分钟
2
混和酱汁材料待用(留部分辣椒末最后摆盘用)
3
小黄瓜刨片
4
五花肉切薄片，跟小黄瓜片交错摆盘，淋上酱汁撒上剩余的辣椒末即可
作者:
ssx51466
時間:
2023-9-2 20:30
作者:
Djb222
時間:
2023-9-4 09:42
這個看起來不錯！
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