比思論壇
標題:
茴香炒肉丝
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作者:
ab77777
時間:
2023-5-27 09:44
標題:
茴香炒肉丝
茴香炒肉丝
简介
材料
茴香
180g
五花肉
100g
姜数片
麻油
1大匙
米酒
1小匙
盐酌量
白胡椒
粉
少许
做法
1
准备食材
2
五花肉切丝以1小匙米酒醃几分钟，茴香洗净去根部切段，姜切丝
3
锅热放1大匙麻油以中小火炒姜丝
4
再放入肉丝转中火炒至肉丝盐色变白
5
最后放入茴香和2/3量米杯水盖上锅盖焖煮至茴香柔软适口，加入调味料拌炒几下即可装盘
作者:
cdm1121
時間:
2023-6-3 09:23
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