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標題: 简易版鱼香茄子 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2023-3-6 09:48
標題: 简易版鱼香茄子

简易版鱼香茄子

材料
茄子2条蒜3颗肉酱罐头1/2罐葱2支自来高汤（水）酌量


做法

• 
  
  1
  准备好以上食材
• 
  
  2
  1.茄子切斜片状2.蒜切末3.葱切花
• 
  
  3
  茄子先进滚水川烫（水滚后再切茄子，避免茄子氧化）
• 
  
  4
  1.加入少许罐头油脂放蒜末炒香2.加入肉酱翻炒去罐头味
• 
  
  5
  加入川烫后的茄子翻炒
• 
  
  6
  洒上葱花关火
• 
  
  7
  盛盘上菜
  
  

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作者: ssx51466    時間: 2023-3-8 20:46

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