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標題: 干锅土豆片 [打印本頁]

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作者: 心佳寻云    時間: 2021-11-10 14:10
標題: 干锅土豆片
干锅土豆片

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作者：胜似春光1
健康功效

土豆:活血化瘀
五花肉:养血
豆瓣酱:维持皮肤和粘膜健康

食材用料

土豆 2个 相克食物	五花肉 100克
洋葱 1个 相克食物	青红辣椒 适量
葱姜蒜 适量	料酒 适量
豆瓣酱 适量 相克食物	老抽 少许
生抽 适量	盐 少许
胡椒粉 适量	味精 少许 相克食物
干辣椒碎 适量

干锅土豆片的做法

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  1.五花肉洗净，切成薄片备用

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  2.土豆去皮洗净，切片备用

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  3.洋葱去皮，切块备用

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  4.青红辣椒洗净，切小块备用

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  5.备好干辣椒碎，葱姜蒜

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  6.将土豆放入开水锅中，煮至断生，捞出备用

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  7.再起锅放入五花肉，炒出油，放入料酒炒香

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  8.加入豆瓣酱，炒香

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  9.放入老抽，炒匀上色

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  10.放入葱姜蒜，炒香后同肉一起炒匀

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  11.放入洋葱和辣椒炒肉，加入盐，胡椒粉，味精炒匀

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  12.放入土豆片炒匀至入味

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  13.淋入生抽，翻炒均匀

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  14.出锅装盘

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  15.成品图

  
  

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作者: ssx51466    時間: 2021-11-13 18:08

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作者: xiao123456789    時間: 2021-11-14 21:20
土豆:活血化瘀

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作者: 甘草    時間: 2022-11-11 22:04
日常中的美味

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作者: jimdyh    時間: 2024-8-1 00:39
家常菜里的经典，这个要赞一个吧

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