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標題: 素燒賣 [打印本頁]

作者: 蒼之濤 時間: 2020-9-13 19:09
標題: 素燒賣
素燒賣可以用馬蹄、豆乾切碎搞拌，加入燕麥、粟粉調味，再以雲吞皮包裹蒸熟。而我省卻了切碎豆乾的步驟，利用現成的大豆肉產品－素漿，它是由椰子油、非基因改造黃豆及海藻纖維等食材製成，取代豬肉或魚肉成相似的口感及味道，例如素煎釀三寶、肉餅及漢堡扒等維肖維妙。

健康小貼士：
黃豆的蛋白質豐富，以不飽和脂肪酸居多，當中的異黃酮素，有美顏養膚的作用。

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作者: 甘草 時間: 2022-11-30 11:44
素食中的精品

作者: jimdyh 時間: 2024-8-27 10:10
不仅是素的，而且还做成串啊，非常受欢迎的小点心

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