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標題: 海南椰子饭 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-1-23 00:57
標題: 海南椰子饭

海南风味饭食。经对民间制法的改进和提高，已成为宴席佳品。

传统的作法是：将煮熟的米饭和炒好的虾仁、虾米、湿菇粒、叉烧粒等原料倒入锯开的椰壳中，加盖，上笼蒸约2分钟即可上席。

改进后的作法是：将浸泡好的糯米和椰浆倒入锯开的椰壳中，加盖，上笼蒸两个半小时即可。这种作法使用原料少，保持了原汁原味

作者: hanyeming3 時間: 2019-12-24 08:11
来看看

作者: 热带蚂蚁 時間: 2019-12-24 10:27
喜闻乐见啊

作者: 甘草 時間: 2022-12-24 14:41
非常的香甜

作者: a8901754 時間: 2023-9-26 06:23
好吃爱吃

作者: Djb222 時間: 2023-9-26 09:20
一直都想嘗嘗椰子飯的味道！

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