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標題: 干炒茄丁 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-12-6 15:36
標題: 干炒茄丁
⒈茄子、青红椒、熟五花肉切丁；⒉把茄子倒入炒锅中撒少许盐，无油干煸，微黄大约六七成熟时倒出；⒊锅中放少许底油煸炒五花肉丁，把肉丁煸出油后放入葱花姜末炝锅；⒋爆香后倒入彩椒丁和茄丁；⒌炒至茄丁完全熟透烹入绍酒和酱油；⒍用盐、味精和白糖调味，撒入少许胡椒粉、蒜末便可。

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干炒茄丁.jpg

作者: ssx51466 時間: 2019-6-21 15:13

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