hkpic1993 發表於 2012-7-13 13:11:09

海鲜浸丝瓜

丝瓜去皮切滚刀块。花蟹切件（切蟹流出来的汁水可千万不要丢弃）。姜切片。鲜虾去头/皮/沙线。
　　
　　PS：蟹会张牙舞爪不好处理（我也不敢处理会动的东西），如果在蟹的肚脐处插入一根筷子，很快它就不会动了。随你怎么处理它。
　　
　　
　　
　　锅里加清水， 加姜片烧开。 把虾蟹入锅煮熟，再加丝瓜滚一下，入盐调味就可以出锅了， 可以再淋点明油，或一点点香油。

piaolingjijie 發表於 2019-3-25 22:23:41

很好吃的样子，这个挺难做的，有机会试一下~
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