ab77777 發表於 2025-1-15 12:44:28

韩式冷面

韩式冷面https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002472007.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp

食材用料
冷面 200克
凉开水 半碗

海鲜酱油 适量
香醋 适量相克食物

糖 适量相克食物
盐 适量

黄瓜丝 适量
白梨丝 适量

西红柿丝 适量
肘子肉丝 适量

熟鸡蛋 半个
辣白菜 适量


韩式冷面的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002481349.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.冷面清水中浸泡30分钟
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002487707.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.准备食材黄瓜丝,西红柿丝,白梨丝,肘子肉丝,熟鸡蛋。,辣白菜。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002494126.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅中烧开水下入泡好的冷面煮1分钟,辣捞出过凉开水,沥干水分。(一定要过凉开水或冰水)
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002499783.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.沥干水分装碗
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002504499.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.取一碗放入半碗凉开水(最好冰箱冰镇的)加入海鲜酱油,香醋,糖调匀。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002511400.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.梨丝,西红柿丝摆放冷面上
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002516230.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.放入肘子肉
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002521895.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.放入黄瓜丝
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/22200253335.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.辣白菜码放中间
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002537217.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.鸡蛋放入辣白菜上
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/222002545056.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.倒入调好的调汁即可
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201609/2220/22200255159.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.成品图


小贴士冷面的配料,调汁的酸甜度按自己的口味调剂。

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