ab77777 發表於 2025-1-13 13:32:57

地瓜芋头

地瓜芋头https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201705/0916/091642578261.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
地瓜 芋头 适量
白糖 葱 油 适量


甜品地瓜芋头的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201705/0916/091642584417.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.地瓜芋头切滚刀块，葱切细
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201705/0916/091642589460.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.地瓜芋头用油煎微黄
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201705/0916/091642595545.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.起盘，去多余油，爆香葱花，下糖和少量水
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201705/0916/09164300606.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.糖融化再下地瓜芋头，翻动到糖水干，起盘
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201705/0916/091642578261.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.成品


小贴士地瓜最好选粉的，结实点。甜的软些，容易烂。

Djb222 發表於 2025-1-14 10:07:50

這是反沙嗎？？？

jimdyh 發表於 2025-1-14 10:31:15

淀粉加淀粉，这个菜叫淀粉炸弹
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