雨落润田 發表於 2024-9-7 20:30:28

紫苏叶焖黄骨鱼

食材明细
主料
[*]黄骨鱼适量

辅料
[*]紫苏叶适量

调料
[*]花生油适量
[*]生抽适量
[*]蚝油适量
[*]盐适量


[*]原味口味
[*]焖工艺
[*]一小时耗时
[*]简单难度

紫苏叶焖黄骨鱼的做法步骤

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/09/06/2024090617256223942738888010238.JPG?x-oss-process=style/p320
1
黄骨鱼洗净备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/09/06/2024090617256224213942438010238.JPG?x-oss-process=style/p320
2
紫苏叶洗净备用。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/09/06/2024090617256224541341388010238.JPG?x-oss-process=style/p320
3
锅中热油放入黄骨鱼，将鱼两面都煎一下。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/09/06/2024090617256224571563348010238.JPG?x-oss-process=style/p320
4
加入适量蚝油，生抽，盐。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/09/06/2024090617256224614171748010238.JPG?x-oss-process=style/p320
5
加入适量清水。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/09/06/2024090617256224643951668010238.JPG?x-oss-process=style/p320
6
大火煮开焖至汤底变色。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/09/06/2024090617256224673609038010238.JPG?x-oss-process=style/p320
7
放入紫苏叶煮开入味即可。

[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2024/09/06/2024090617256224895599368010238.JPG?x-oss-process=style/p320
8
成品。



jimdyh 發表於 2024-9-8 01:43:03

黄骨鱼是啥，第一次听说，学名是啥

edwardswing 發表於 2024-9-8 10:29:34

图片只有最后一张显示出来了...不过菜谱里的文字已经差不多可以看懂步骤了。

jun19887107 發表於 2024-9-8 23:07:11

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Djb222 發表於 4 天前

黃骨魚確實好吃！

ssx51466 發表於 4 天前

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