雨落润田 發表於 2024-2-25 18:50:58

浓厚抹茶生巧蛋糕

食材明细
主料
[*]奥利奥碎55克
[*]无盐黄油35克
[*]白巧克力150克
[*]淡奶油80克

辅料
[*]抹茶粉10克


[*]甜味口味
[*]烘焙工艺
[*]数小时耗时
[*]普通难度

浓厚抹茶生巧蛋糕的做法步骤

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1
奥利奥碎55克、无盐黄油35克融化成液体，放一起拌匀。

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2
模具提前垫好油纸，放入奥利奥碎，压平整一下，冷藏定型。

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3
白巧克力150克，切碎后，加入淡奶油80克，隔热融化成丝滑状。

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4
筛入抹茶粉10克，搅拌均匀丝滑

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5
定型的模具垫好油纸，倒入抹茶生巧糊抹平。

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6
放冰箱冷藏定型后取出。

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撒一点糖粉点缀。

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8
切成小块即可。

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9
浓厚抹茶生巧小蛋糕，完成O(∩_∩)O

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10
抹茶和巧克力是两种极富诱惑力的食材融合在一起，诞生了一款令人陶醉的浓厚抹茶生巧。

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11
在咀嚼的瞬间，抹茶的苦涩与巧克力的甜蜜交织，勾勒出一种极致的味觉层次。

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口感醇厚，不油腻，仿佛在口中舞动的是一曲悠扬的抹茶之歌。



Djb222 發表於 2024-9-4 08:50:53

誘人的甜品！！！

jimdyh 發表於 2024-9-4 11:01:58

看看就觉得香啊，好精致的小点心
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