雨落润田 發表於 2024-2-25 13:23:02

烤香肠香芹鸡蛋炒饭

食材明细
主料
[*]剩饭1碗
[*]香芹2棵
[*]烤香肠1包
[*]鸡蛋2只

辅料
[*]料酒适量
[*]盐适量
[*]鸡精适量


[*]清淡口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]普通难度

家常炒饭的做法步骤

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1
食材:剩饭。

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2
香芹。

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3
烤香肠、鸡蛋。

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4
将鸡蛋打在碗里,加点料酒。

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5
打成蛋液,待用。

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6
将烤香肠去包装壳,放在案板上切碎,待用。

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7
将香芹去根洗净捞出,放在案板上切碎,待用。

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8
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

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9
接着,合入剩饭和切碎的香芹翻炒至香芹断生。

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10
然后,合入切好的烤香肠翻炒一下。

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11
最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。



Djb222 發表於 2024-9-4 09:46:00

這能好吃嗎???

jimdyh 發表於 2024-9-5 11:01:33

炒饭最关键的是油的把控,不能少不能多
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