wgj7784560 發表於 2023-6-17 20:05:41

炸豆干

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【菜 名】 炸豆干【主 料】 黄豆【做 法】 选取优质黄豆，用清水浸泡5-6小时，用石磨磨成豆浆，放炉火上煮滚后，加入盐卤，产生一粒一粒米粒状，用布包好，装入约10厘米的小方块板模中，用木板压上挤出水分，挤压成一小块一小块的豆干，再用花生油炸成金黄色即可。吃时除了用辣椒蒜泥醋做蘸料外，还可以用极具潮汕特色的蒜泥盐水或韭菜盐水（即用少许凉开水加入适量盐，然后加入剁碎的蒜泥或者切成小段的韭菜）。

独步苍穹 發表於 2023-6-20 20:29:51

不错，不错，不错

fcx328077539 發表於 2023-7-17 23:46:26

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ali123 發表於 2023-7-18 10:20:48

BS602522065 發表於 2023-7-19 07:43:16

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sp12252002 發表於 2023-7-20 07:57:22

好资源加分！

1054822242 發表於 2023-7-21 07:47:20

图片不错！！！

leo86wang 發表於 2023-8-1 19:59:10

独步苍穹 發表於 2023-8-3 16:06:19

不错，不错，不错

wj3086 發表於 2023-8-24 12:54:47

图片不错！！！
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