yoyo89867 發表於 2017-11-30 01:16:35

孜然烤羊排


简介
肋脊部的带骨法式羊排最适合烘烤或香煎，过程中散发的香味蕴含带骨的香气，食指大动，以最简单的方式品尝最初的美好!

材料
小羔羊法式羊排 8片,洋葱 1个,孜然粉 5g,辣椒粉 3g,海盐 8g


做法
1、半个洋葱去皮洗净后切细丝，连同盐巴加一点水，将退冰后的羔羊排醃2小时
2、将另一半洋葱切丝放进冰水冷却，将孜然粉与辣椒粉均于混和备香料使用
3、烤箱预热200度，烤盘底铺上洋葱丝，将羊排先洒盐调味
4、羊排先用平底锅大火两面煎至封汁，铺在烤盘上，上面洒上综合的孜然辣椒粉，用烤箱烤3分钟，趁热上桌!
5、盘饰: 另外半个洋葱切丝冰镇过沥乾，铺在盘子 上，摆上烤好的羊排即可



蒼之濤 發表於 2017-11-30 12:16:10

我家昨晚好像吃了羊肉

jizhile 發表於 2017-12-13 16:33:04

看图片就觉得好吃

853009513 發表於 2018-1-3 04:03:46

非常不错

学崖123 發表於 2018-1-20 16:34:05

看的肚子都饿了

發表於 1970-1-1 08:00:00

853009513 發表於 2018-2-14 01:58:37

非常不错

bmdzz77 發表於 2018-2-14 04:12:35

特别喜欢吃楼兰的烤羊排

ssx51466 發表於 2018-2-20 18:07:58

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piaolingjijie 發表於 2019-3-16 21:30:29

看饿了，色香味俱全，这个挺难做的~
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