maiershi 發表於 2011-12-5 11:24:57

百合玉子虾球[图]


·配  料:鲜百合1朵(掰开)、荷兰豆(或蜜豆)2两、虾仁80克、玉子豆腐1条(切块)

·操  作:1、玉子豆腐先两面扑上少许生粉(可吸掉表面水份,煎时不易烂),用平底锅小火煎至两面金黄,备用
2、虾仁先炒熟(或灼熟),放适量盐调味
3、爆香蒜蓉下荷兰豆炒软
4、其它材料一同放入拌匀,下芡汁勾芡即可.芡汁:蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量(


娘西皮够系 發表於 2011-12-5 11:41:59

好好吃的样子啊,支持!

甘草 發表於 2024-1-19 09:44:17

造型精美

Djb222 發表於 2024-8-19 09:21:29

看起來很一般啊!
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