jz4561857 發表於 2011-11-2 19:36:51

麻辣豆腐

原料：
豆腐5块、猪肉馅100克、色拉油适量、食盐适量、水淀粉适量、麻辣川味1大勺、白糖少许。

做法：
1、锅内放入水，加入一勺盐烧开，放入豆腐焯烫片刻捞起。
2、热锅放入少许的油，将肉泥放入小火炒变色。
3、加入川味酱炒出香味，依然是小火哦。
4、加入适量的清水，用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开。
5、转中小火烧至入味，淋少许的水淀粉收汁，加点糖提鲜就可以出锅了。

lhy_mjw 發表於 2018-3-28 14:34:07

好好  好看  好吃

lhy_mjw 發表於 2018-3-28 14:35:15

好好  好看  好吃

lhy_mjw 發表於 2018-3-28 14:36:22

好好  好看  好吃

Djb222 發表於 2024-5-25 09:37:52

四川的麻婆豆腐最正宗
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