HZHAI2010 發表於 2015-1-21 05:43:13

肉末长豆角


主料:长豆角300g  里脊肉200g
辅料:油适量  盐适量  生抽适量  鸡精适量  生姜适量  大蒜适量


步骤
1.豆角摘洗干净，里脊肉洗净
2.将里脊肉切碎成肉末
3.长豆角切成小丁
4.肉末中加入生抽、料酒、盐、蛋清腌制二十分钟
5.锅中放入水，水里加一点盐和油，水沸腾后放入豆角焯水
6.焯好水的豆角过一遍冷水
7.锅热油，放入肉末煸炒变色
8.降入姜蒜末炒香
9.放入豆角末翻炒
10.加入生抽翻炒均匀
11.最后加入盐和鸡精调味即可

15306267255 發表於 2015-6-30 15:34:48

可以的，挺下饭。

rainboy75 發表於 2015-7-7 15:30:20

晚上试试

chenwh1989 發表於 2015-7-17 16:08:42

挺简单的，不错

lang辉 發表於 2015-11-7 11:24:50

家常菜最爱了

piaolingjijie 發表於 2019-3-20 14:25:52

有机会试一下，这个挺难做的，色香味俱全~
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