HZHAI2010 發表於 2012-10-28 00:36:18

红烧鸭腿





用料 :

鸭腿 两只        土豆 一个
老抽 2勺        料酒 1勺
盐 适量        糖 半勺
姜片 5片左右        葱 少许
八角 3个        干辣椒 1个
水或者啤酒 适量        

做法 :

1. 鸭腿剁成块，土豆切成块
2. 锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料（老抽，料酒，盐，糖，姜片，葱，八角，干辣椒）继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂，加入土豆块继续炖土豆块熟，大火收汁装盘即可

我风小子 發表於 2012-10-29 21:06:56

打个 我还没吃法呢

yy#kiss 發表於 2012-10-29 21:16:40

哇~~~~看到都流口水了`！
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